みそづくり

りんごっこは毎週金曜日野外調理でご飯と味噌汁を作ります。

手作りの味噌はこの時期子ども達とりんごっこハウスで仕込みます。

ゆでたお豆を味見、甘いねえ

皆で一生懸命つぶして、麹を塩を混ぜたものと合わせて団子にします。

美味しくなあれ。美味しくなあれ

このお味噌は卒園の時のお祝いの品にもなります。

りんごっこの味噌を種味噌におうちでもぜひやって見てください。